SORONG – Sepanjang Ramadhan tahun 22 ini, Vega Hotel Sorong kembali menghadirkan paket berbuka puasa dengan konsep ‘All You Can Eat’. Dengan harga Rp 150.000 per pax, customer sudah bisa makan sepuasnya. Sementara untuk anak di atas usia 5 tahun, ditarif Rp 100.000 per pax.
Total, ada 99 macam menu yang akan disajikan setiap harinya di Buffet Iftar Ramadhan. Mulai dari buffet takjil, makanan utama, aneka jajanan pasar, aneka produk pastry, aneka gorengan, sampai salad bar juga tersaji. Edisi Minggu (10/4) ini, menu daftar Ramadhan (berbuka puasa) yang disajikan antara lain, bakso, coto makassar, tongseng daging rusa, opor ayam, ikan balado, tahu gejrot, tumis pare ikan teri dan sohun goreng.
Sementara untuk takjil, disajikan berbagai makanan didominasi rasa manis dan legit seperti kolak, biji salak, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, bubur sumsum, kurma, pancake, aneka jajan pasar, puding, aneka pastry, serta jajanan bercita rasa gurih seperti aneka gorengan. Kemudian untuk minumannya, disajikan cendol dawet, es campur, es kelapa serut, jus semangka, jus jeruk, lemon tea, saraba, teh dan kopi. Serta belum lagi potongan buah segar sebagai pelengkap.
“Buffet Iftar Ramadhan di Vega hotel memang terkenal selalu heboh. Jadi dari ujung ke ujung semua penuh dengan makanan. Kami sajikan menu terbaik untuk tamu, dengan berbagai pilihan supaya tamu pun bebas memilih menu yang diinginkan,” ujar Sales & Marketing Manager Vega Hotel Sorong, Vina Trisha Manurung.
Dikatakan Vina, konsep buffet hampir sama dari setiap hari. Hanya saja menu pada setiap buffet yang berubah. Hal ini sebagai bentuk totalitas Vega Hotel untuk memanjakan lidah para tamu. Sehingga setiap tamu yang staycation di Vega Hotel selama lebih dari sehari, dapat merasakan pengalaman berkuliner yang berbeda.
“Memang di set harus berganti menu setiap hari. Buffet-nya sama, ada makanan utama, jajanan pasar, takjil, dan sebagainya. Tapi menu di masing-masing buffet jelas beda. Misalnya hari ini makanan utama Coto Makassar, besok tidak mungkin sama. Pasti ganti menu, bisa jadi soto atau sup. Begitupun dengan set buffet lainnya,” terang Vina.
Pantauan Radar Sorong, menu pada buffet jajanan pasar adalah yang paling laris. Bahkan sampai harus di-restock berulang kali. Ha tersebut juga diakui Vina. Ia mengungkapkan bahwa jajanan pasar adalah buffet favorit para tamu. Sehingga Vega Hotel selalu menyajikan aneka jajan minimal 10 menu per harinya.
“Semua sajian jajanan pasar itu pure dari Vega Hotel. Chef kami bikin sendiri, tidak diambil dari luar. Sehingga itulah yang membuat cita rasanya tetap original ala Vega Hotel,” aku Vina.
Bagi tamu yang ingin menikmati berbuka puasa di Vega Hotel sekaligus staycation, harga yang ditawarkan mulai dari Rp 1.700.000 per malam. Harga tersebut sudah termasuk paket sarapan dan berbuka puasa untuk 2 orang. Ditambahkan Vina, bahwa selama Ramadhan jumlah tamu membludak justru pada saat weekday. Sehingga bagi tamu yang kurang nyaman dengan suasana ramai, tidak disarankan untuk staycation saat weekend.(ayu)
