SORONG – Vega Prime Hotel & Convention kembali membuat program tematik baru yaitu Dapur Ibu yang digelar setiap hari Rabu.
General Manager (GM) Vega Hotel Agus Sunarto mengatakan bahwa, Vega melaunching dinner (makan malam) dengan tema Dapur Ibu pada Rabu (05/03/2025).
“Tema Jempur Festival kita laksanakan setiap hari Sabtu, maka sekarang kita launching Dapur Ibu setiap hari Rabu. Dapur Ibu maknanya tersirat dari kita rata-rata di perantauan, susah untuk ketemu ibu setiap hari, susah untuk meredam kangennya atmosfir atau kebiasaan bersama ibu setiap hari, paling nanti menjelang lebaran ketemu ibu atau keluarga, akhirnya kita menelorkan sebuah tematik Dapur Ibu,” ujarnya.
Dikatakan Agus Sunarto bahwa Dapur Ibu ini mengusung menu dari berbagai daerah nusantara bertemu di Vega Hotel, dengan konsep yang baru atmosfir disesuaikan, bahkan kostum para staf dan karyawan pun menyesuaikan bagaimana merepresentasikan dirinya sebagai ibu-ibu dan bapak-bapak.
Dapur Ibu ini tujuannya adalah biar mereka yang kangen dengan ibunya bisa terobati sementara di sini sambil menunggu saatnya bertemu ibunya di kampung halamannya.
“Di Dapur Ibu ini menunya jauh berbeda dengan Jempur Festival dan lainnya, di sini banyak masakan rumah yang benar-benar masakan rumahan, bahkan ada lesehan, bisa membuat sambal sendiri, jadi anggap saja ini adalah dapurnya sendiri, di situ kita berikan kebebasan,” terangnya.
Dan yang lebih benefit lagi, kata Agus, bagi pengunjung di Dapur Ibu mendapat 1 cooking clinic, pembelajaran untuk memasak dari Chef Tito, selanjutnya ibu-ibu pulang membawa resep dari Dapur Ibu untuk masak di rumah.
“Dapur Ibu tarifnya Rp 199 ribu / pax, tamu bisa makan sepuasnya, sudah dapat semua mulai dari appetizer sampai dessert, bisa masak sendiri di Dapur Ibu, dan ada entertainment yang disiapkan yakni Gallery Nusantara Dance, ada penampilan tarian nusantara, kombinasi dari berbagai daerah mulai dari Jawa, Sunda, Sumatera, Aceh hingga Papua,” ungkap Agus seraya berharap Dapur Ibu ini menjadi satu ikatan emosional bagi tamu atau mereka yang kangen ibunya atau masakan ibunya.(akh)
