Spesial Dinner Santap Menu Khas Tiongkok
SORONG – Nuansa khas jelang perayaan Imlek 2574 sudah mulai terasa di sejumlah fasilitas umum, tak terkecuali di Vega Prime Hotel & Convention. Pemandangan bisa disaksikan mulai dari lobby utamanya.
Dekorasi dengan pernak-pernik khas tahun baru Cina berwarna merah dan emas yang menghiasi ruangan seperti melambangkan kebahagiaan serta aura positif.
Sales & Marketing Manager VEGA PRIME Hotel & Convention, Vina Trisha Manurung menerangkan, konsep pada perayaan Imlek kali ini yakni dengan menghadirkan Pagoda di dalam area lobby hotel. Dimana desain bangunan Pagoda menjulang ke atas, hampir setinggi 2 lantai.
“Seluruh rangkaian dekorasi ini untuk mendukung tema Tahun Kelinci yang diramalkan sebagai tahun penuh energi dan kelincahan. Juga kekokohan semangat untuk menjalani satu tahun ke depan dengan baik,” terang Vina.
Tak hanya pada dekor lobby hotelnya saja, Vega juga memghadirkan paket khusus Tahun Baru Imlek yang disebut Lunar New Year Package.
Program ini tersedia untuk Lunar New Year Room Package dan Lunar New Year Dinner Package.
“Lunar New Year Room Package, yaitu special rate untuk menginap selama bulan Januari. Dengan penawaran harga mulai dari IDR 702,574/malam untuk tipe Superior. Sementara untuk Lunar New Year Dinner Package, yakni untuk makan malam pada perayaan tahun baru Imlek di tanggal 21 Januari 2023 untuk minimum order 3 orang,” lanjut Vina.
Executive Chef VEGA PRIME Hotel & Convention, Chef Tito menambahkan, Lunar New Year Dinner dibanderol hanya dengan IDR 175.000,-nett/orang.
Dimana dalam santap spesial itu, tamu sudah dapat menikmati hidangan khas malam Imlek yang menggugah selera. Mulai dari appetizer hingga dessert, disajikan secara menarik dalam Chinese Set Menu, mulai dari Yu Sheng/Yee Shang.
“Yu Sheng merupakan makanan khas masyarakat Tiongkok Selatan yang sakral dan dipercaya sebagai simbol kelimpahan rezeki dan kemakmuran, serta umur panjang bagi orang-orang yang memakannya,” imbuh Chef Tito.
“Kemudian dilanjutkan dengan santapan berikutnya, yakni Asparagus Corn Soup, Cantonese Stir Fried of Beef, Crispy Salted Egg of Fish, Deep Fried Chicken with Orange Sauce, Green Bean Shitake Mushroom with Oyster Sauce, Siu Mie, Yong Chow Fried Rice, dan berbagai jenis dessert untuk menutup hidangan spesial ini,” lanjut Chef Tito.
Menu Siu Mie sendiri bermakna panjang umur, kebahagiaan dan rezeki yang melimpah. Sehingga untuk mewujudkan harapan itu, Siu Mie juga turut dihadirkan Vega sebagai salah satu santapan pada momen Imlek.
Lunar New Year Dinner ini akan hadir di Vega Star Restaurant, lantai 1. Untuk tamu yang lebih menyukai area outdoor, hidangan juga bisa dinikmati di area Capella Lounge. Tidak hanya hidangan lezat, para tamu juga akan ditemani Live Music Performance oleh home band mulai dari pukul 19.00- 23.00 Wit.
Dengan adanya promo khusus Lunar New Year ini, pihak hotel berharap promosi tersebut dapat memudahkan tamu yang ingin merayakan hari imlek bersama teman, keluarga dan kerabat. (ayu)
