SORONG – General Manager (GM) M Hotel Sorong Muhammad Ambang mengatakan bahwa, di Bulan Ramadhan 1447 H / 2026 ini Managemen M Hotel Sorong menghadirkan tema Sunset Ramadhan untuk kegiatan Buka Puasa Bersama (Bukber) setiap hari selama Bulan Ramadhan.
“Kami pilih tema ini (Sunset Ramadhan), karena keunggulan kami adalah ada sky lounge di rooftop lantai 8 namanya Da’Ville Sky Lounge. Di sini para tamu bisa langsung menyaksikan sunset (matahari terbenam) yang sangat indah,” ujar pria muda yang energik itu.
Dikatakan Ambang bahwa, sebagaimana diketahui berbuka puasa pada waktu maghrib itu berbarengan dengan sunset.”Jadi setelah sehari penuh berpuasa tamu-tamu tentunya menunggu waktu berbuka, waktu berbuka itu yang paling bahagia ya, ditambah lagi dengan melihat pemandangan yang indah, jadi vibes (atmosfer) nya lebih menarik,” terangnya.
Dijelaskan pula bahwa, program Bukber di M Hotel ini masih sama seperti tahun-tahun lalu dengan konsep all you can eat buffet.”Promo ini berlangsung dari tanggal 20 Februari – 20 Maret 2026, jam 17.00 – 21.00 WIT, dengan harga sangat terjangkau, yaitu 1 pax Rp 125.000 (dewasa) dan Rp 65.000 (anak umur 6-12 tahun),” ungkapnya.
Dan untuk menunya sangat variatif, akan berubah setiap harinya dari Senin – Minggu supaya tamu tidak merasa bosan. Kemudian tamu juga dihibur live music setiap hari Sabtu dan Minggu.
“Kita juga ada doorprize dan grand prize, doorprize-nya berupa voucher-voucher menarik, grand prize 1 unit sepeda motor Honda dengan syarat transaksi minimal Rp 700 ribu mendapat 1 kupon undian yang akan diundi pada tanggal 18 April 2026,” ungkapnya.
Dengan adanya promo menarik itu, maka dari tanggal 20 Februari tamu-tamu sudah berdatangan dan cukup antusias, bahkan satu minggu kedepan M Hotel sudah punya bookingan. “Jadi tamu-tamu antusias hadir di sini untuk menikmati sajian buka puasa bersama di Da’Ville Sky Lounge lantai 8 M Hotel,” jelasnya.
Sementara itu, Chef M Hotel, Usman Kamaruddin mengatakan bahwa, menu Bukber di M Hotel bervariasi setiap hari berubah-berubah.”Menu yang kami sajikan mulai dari takjil, aneka gorengan, main course, ada desert, minuman, teh kopi, es buah, air mineral. Makanan berat, menunya ada daging, ayam, ikan. Yang pasti kita utamakan kualitas dan kebersihan, supaya customer puas dengan cita rasa kami,” terangnya.
Chef Usman sendiri sebelumnya telah malang melintang di sejumlah hotel antara lain di Swissbel Sorong, Swissbel Manokwari, Grand Mozza Timika, Horison Diana Timika, kemudian juga pernah di restoran chinese di Marina, dan pernah di kapal pinisi sekitar 3 tahun. “Saya berkecimpung di dunia kuliner sudah 10 tahun lebih,” pungkasnya.(akh)
