SORONG – Di pertengahan tahun 2022 ini, Vega Prime Hotel & Convention kembali menghadirkan berbagai promo menarik untuk para pecinta kuliner. Promo ini sudah berjalan selama bulan Juni dan karena antusiasme yang baik, promo ini kembali hadir selama bulan Juli 2022. Pilihan menu yang ditawarkan antara lain ‘Udang Goreng Pasir Timbul’ dan ‘Exotic Eastern’.
Beberapa hal menjadi alasan mengapa menu tersebut dipilih. Udang menjadi salah satu makanan bahari atau seafood yang paling digemari selain ikan dan kepiting. Selain nikmat, udang juga dipercaya tinggi protein, 20 vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
“Papua ini sangat kaya dengan sumber daya perikanan lautnya. Makanya seafood jadi salah satu olahan yang juga kami andalkan,” ujar Chef Tito, Executive Chef Vega Prime Hotel & Convention.
Oleh karenanya, yang dihadirkan bukan hanya seafood ala bebakaran yang sudah biasa di Sorong. Melainkan ragam olahan lain seperti Udang Goreng Pasir Timbul tersebut.
Penyajiannya, udang tersebut digoreng dengan baluran tepung krispi dan diselimuti kremesan telur asin. Disajikan lengkap dengan nasi putih serta sambal khas Vega Prime Hotel. Harganya juga tidak akan bikin kantong jebol. Cukup dengan membayar IDR 95,000/porsi saja.
“Memang Namanya Pasir Timbul. Resep olahannya unik dan namanya pun diambil dari salah satu destinasi wisata di Raja Ampat. Kami harap setelah tamu selesai menikmati sajian ini, mereka akan selalu ingat dengan udang goreng unik ala Vega Prime Hotel, yang satu ini,” kata Chef Tito.
Santap kuliner, memang tak lengkap rasanya jika tanpa ditemani yang segar-segar. Untuk itu sebagai pelengkapnya, Vega Prime Hotel juga menyediakan minuman segar ‘Exotic Eastern’.
“Minuman ini merupakan perpaduan sirup melon, stroberi dan jeruk segar. Harganya hanya IDR 45,000, sudah bisa menjadi minuman yang cocok untuk menemani santap udang pasir timbul,” tukasnya.
Bagi yang sudah tak sabar ingin icip-icip kedua sajian tersebut dapat langsung melakukan menyambangi Vega Star Restaurant maupun layanan room service. (ayu)
